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老菜脯麵包

老菜脯麵包
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老菜脯麵包把時間釀進麵包裡的風味來自嘉義布袋的日曬老菜脯，經過歲月熟成，轉化出溫潤回甘的獨特香氣。我們選用自然發酵麵糰，結合返鄉西餐主廚的手藝，將傳統食材融入歐式麵包之中，呈現出全新的風味層次。外皮微...
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古早味越瓜脯

古早味越瓜脯
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台灣早期 越瓜是農家普遍會種來自給自足的 夏季瓜果類，不管生食、煮熟 或醃漬都很適合，是傳統農村的必備下飯菜越瓜:長的很像大黃瓜， 但其實是不同的喔！產季・盛產地:6～9月 多分佈於西南部一帶，以嘉義...
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